Ingrediënten:
- 500 gram varkensvlees
- 2 theelepels djahé
- 2 teentjes fijngehakte knoflook
- 1 grote fijngesneden ui
- 6 eetlepels ketjap manis
- zout
- peper
Bereiding:
Pak het varkensvlees en snij het in stukken.
Fruit de knoflook en de uien in een beetje olie.
Wrijf ondertussen het varkenvlees in met wat peper en zout.
Voeg het vervolgens toe aan het gefruite mengsel.
Bak het vlees gaar.
Voeg de ketjap toe en laat het voor een half uur doorsudderen.
